许多农户朋友都有在做蔬菜种植，蔬菜种植过程中病虫害的防治不可避免，一般都是用农药消灭虫害，而市面上的农药产品琳琅满目。而乙蒜素却在万千产品中脱颖而出，被称为农药中的奇迹！这到底是为什么呢？乙蒜素真的有那么厉害吗？
乙蒜素是一种植物源仿生杀菌剂，与大蒜属同系物，具有杀菌谱广、性好、残留期短、不易产生抗药性的特点。对多种有真菌、细菌引起的常见病害和疑难杂症都有很好的预防和作用，并能促根壮苗，刺激作物生长。
主要剂型：
20%、30%、80%乳油；15%可湿性粉剂；90%原药。
作用方式：
其分子结构中的二硫氧基团与菌体分子中含-SH基团的物质反应，从而抑制菌体正常代谢。此外，低浓度的乙蒜素对于植物生长有一定的促进作用，但过量则会出现抑制。
主要特点：
①适用范围广
可用于防治粮棉、蔬菜、果树、花卉等多种作物上的真菌、细菌性病害。
②杀菌机理独特且迅速
乙酸素杀菌机理独特，与其它杀菌剂无交互抗性。具有的渗透力，快速抑制病菌的繁殖，杀死病菌，起到和保护作用。
③不易产生抗药性
作为植物源仿生杀菌剂，与作物亲和力强，易吸收，不易产生抗药性。
④危害
使用后在作物上残留期很短，在草莓上的残留半衰期仅为1.9天，黄瓜中1.4~3.5天，水稻中1.4~2.1天。
⑤调节植物生长
低浓度乙蒜素可激活植物细胞，提升免疫力及部分机能。如促进萌芽、提高发芽率、增加产量等。
乙蒜素防治对象：
乙蒜素对多种真菌、细菌有很强的抑制作用，特别对有土壤带菌和种子传播的土传病害效果突出。此外，乙蒜素对于果树上的青苔、烟煤等亦有较好的防治效果。
乙蒜素使用方法：
1、种子处理
防治水稻烂秧病、水稻恶苗病、稻瘟病、棉花苗期病害，通常用80%乳油7000~8000倍液浸种；防治大麦条纹病和甘薯黑斑病用80%乳油4000倍液浸种薯。
2、喷雾
作物发病初期，稀释1500~2500倍液（苗期稀释2000~3000倍液），均匀喷雾，间隔7~10天再喷一次，连续2~3次。
3、灌根
浓度因较喷雾适当降低（不低于2000倍），并根据植株大小控制用量。
4、涂抹
防治葡萄及核果类果树根癌病，在刮除病瘤后，伤口用80％乳油200倍液涂抹；防治桃树流胶病，于桃树休眠期，在病部划道后，用80％乳油100倍液涂抹。
乙蒜素使用注意事项：
①不能与碱性农药混用；不可随意加大用量。
②乙蒜素对皮肤有一定的刺激作用，不可直接接触皮肤。施药完毕，应及时用肥皂清洗外漏皮肤。
③和乙蒜素复配的时候，一定要先把乙蒜素倒入水中，搅拌均匀后，再复配其它药剂。因为乙蒜素的酸性比较大，必须先中和一下，再复配。
④浸过药液的种子不得与草木灰一起播种，以免影响药效。
⑤乙蒜素气味大，容易产生叶面刺激，导致叶面老化，所以要注意浓度和喷药的时间（上午10:00前或下午16:00后施药）。
⑥乙蒜素灌根防治土传病害时，应配合使用含腐植酸、海藻提取物类的肥料，以起到改善土壤环境，促发新根，提能抗逆的作用。
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